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Chaque année, nous accueillons des stagiaires de tous horizons (BPREA, BTSA, INGENIEURS, etc...).

Pour aider les étudiants, nous leur offrons l'hébergement dans un camping à la ferme proche de chez nous (emplacement + électricité) pendant toute la durée de leur formation, lorsque les conditions météo le permettent (donc de juin à septembre).

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Comptoir et présentoirs à légumes réalisés par Robin Liabot, ébéniste à Prats-de-Carlux - meublesurmesuresarlat.fr

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On réfléchit à développer de plus en plus les fruits dans notre coin : 

plantation d'une vigne à raisins de table réalisée la semaine dernière.

Vous retrouverez les cépages | Centennial | Cardinal | Muscat de Hambourg | Chasselas | Exalta | Italia | sur notre étal dans 3 ans ! 

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Hier matin, nous étions invités chez France Bleu Périgord pour parler de notre petite ferme, et notamment de nos poulettes et de leurs oeufs. 

A réécouter en podcast, émission du 22 octobre 2020 : https://www.francebleu.fr/emissions/tous-en-cuisine/perigord 

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Notre petite structure se transforme en GAEC !

GAEC ? Kezako ?
Ça signifie littéralement 'Groupement Agricole d'Exploitation en Commun'.
Même si on cultive déjà nos terres à 2 depuis 2016 (chez nous, on ne les exploite pas !...), cette évolution va permettre à Carole d'être enfin reconnue pour son travail !!! Avoir les mêmes droits était notre principal objectif et c'est fait !

En photo, préparation du marché de Carsac-Aillac de ce matin.

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A partir de ce mercredi 1er juillet 2020, vous pourrez régler vos emplettes en carte bleue,

chez nous à la ferme et sur les marchés de Carsac-Aillac et Ste Nathalène !

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#stenathalene

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Le podcast de notre invitation sur France Bleu Périgord (LES LEGUMES D'HIVER - Emission du 8 janvier 2020) : https://www.francebleu.fr/emissions/tous-en-cuisine/perigord

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Après l'ancien étal à cochon, voici l'ancien four à pain de Malevergne restauré !

Travaux réalisés cette fois-ci par la famille ; un grand merci à Daniel et Serge pour toute leur oeuvre ! Et vive la retraite !!!

Autre préoccupation d'une ferme : l'entretien des bâtiments.

Cette année, nous avons pu restaurer la toiture de l'ancienne porcherie,

destinée à accueillir nos courges en septembre.

A suivre...

(travaux réalisés par l'entreprise LDCB de Vitrac https://www.charpente-bardage-sarlat.fr/)

Et bein, si un jour on nous avait dit ça :

LES JARDINS DE MALEVERGNE sous les feux des projecteurs du journal de 20H de TF1 !!!

(septembre 2018)

Après avoir fait quelques travaux d'agrandissement cet hiver, notre premier poulailler est à nouveau habité !

75 poulettes de race 'Lohmann' ont emménagé le 11 avril dernier. Agées de 16 semaines à leur arrivée, elles devraient commencer à pondre d'ici 1 mois.

Notre cheptel est désormais complet avec 3 poulaillers et 245 poulettes.

Nos nouveaux tunnels sont prêts pour accueillir les tomates en semaine 15 :

- passage de grelinette pour aérer le sol
- épandage de compost
- enfouissement superficiel au motoculteur.

Et maintenant, c'est aux vers de terre de bosser !

Petit tunnel chenille 'maison' monté sur nos 2 planches de fraises de printemps.

Objectifs : les protéger de l'humidité, des pluies et leur procurer davantage de chaleur.

Ciflorette, Belrubi et Rubis des jardins devraient arriver au mois de mai sur nos étals !